Café du Honduras Lenca – Café de spécialité lavé
Découvrez notre café de spécialité du Honduras Lenca, un café en grains cultivé sur les hauts plateaux de Marcala, l'une des régions les plus réputées du pays pour la qualité de ses cafés. Sélectionné avec soin auprès de la coopérative COMSA, reconnue pour son engagement en faveur d'une agriculture durable et de la qualité, ce café incarne parfaitement l'équilibre entre gourmandise, douceur et élégance.
Cultivé entre 1 200 et 1 700 mètres d'altitude, ce café bénéficie d'un terroir exceptionnel et d'un procédé de traitement lavé qui révèle toute la pureté de ses arômes. Chaque tasse offre une belle sucrosité naturelle, un corps soyeux et une finale délicate, idéale pour les amateurs de cafés équilibrés.
Un café gourmand et accessible
À la dégustation, ce café développe des notes de chocolat au lait, de caramel, de noisette et d'agrumes doux. Son profil aromatique rond et harmonieux en fait un excellent choix pour une dégustation quotidienne, aussi bien pour les amateurs que pour les passionnés de café de spécialité.
Grâce à son équilibre, il s'exprime parfaitement en espresso, avec une crème généreuse et une belle longueur en bouche. En filtre, il révèle davantage sa douceur, sa sucrosité et ses délicates notes fruitées.
Torréfié artisanalement par Kawaty
Chez Kawaty, chaque café est sélectionné directement auprès de partenaires de confiance puis torréfié artisanalement en Berry, afin de révéler toute la richesse de son terroir. Notre approche consiste à respecter le travail des producteurs et à proposer une torréfaction précise qui met en valeur les caractéristiques naturelles de chaque origine.
Nous privilégions une torréfaction douce permettant de conserver toute la complexité aromatique du café, sans masquer son identité.
Pourquoi choisir ce café ?
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Café de spécialité du Honduras.
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Origine : Marcala.
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Café lavé.
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Torréfié artisanalement en Berry.
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Notes aromatiques : chocolat au lait, caramel, noisette et agrumes.
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Idéal en espresso comme en méthode filtre.
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Café en grains disponible également pour mouture sur demande.
Que vous recherchiez un café en grains de qualité, un espresso gourmand ou un café de spécialité du Honduras à déguster au quotidien, le Honduras Lenca séduira par son équilibre, sa douceur et son authenticité. Une origine incontournable pour découvrir toute la richesse des grands cafés d'Amérique centrale.
