Description du produit « HONDURAS CAPUCAS »
Issu de la région de Capucas au Honduras, ce café révèle une tasse intense et structurée, portée par des notes de miel, de réglisse et de fruits mûrs.
Son profil puissant en fait un café de caractère, tout en conservant une belle complexité aromatique.
Composé de la variété Bourbon et travaillé en process lavé, il développe une belle lisibilité en tasse, avec une attaque franche et une finale persistante.
Torréfié à Châteauroux, ce café est développé pour mettre en valeur son intensité tout en conservant son équilibre.
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